Det blir ofta fel när man delar in olika djur och fåglar i speciella fack för alla djur och fåglar har ett brett register av anpassad kunskap för att kunna överleva i naturen. Naturen är egentligen en mycket hård värld att leva i och oftast handlar det om att äta eller att ätas för att överleva dagen. Pilgrimsfalkens namn refererar till artens levnadssätt som betecknas som kringflackande även om ofta ser samma ringmärkta falkpar häcka år efter år på exakt samma klipphylla. På både norska och danska heter pilgrimsfalken vandrefalk då den uppfattas som kringströvande. Pilgrimsfalken är känd för att vara en utomordentligt snabb och effektiv jägare. När världens snabbaste djur diskuteras så handlar det om pilgrimsfalken och då under ett störtdyk från hög höjd. Det finns mätningar som görs gällande att en störtdykande pilgrimsfalk kan komma upp i en hastighet av 320 km/h eller mer. Det är en svindlande hastighet som inget byte undkommer när falken väl har bestämt sig. När det gäller normal flykt i horisontalplanet håller pilgrimsfalken en hastighet av 90-110 km/h vilket också är en imponerande hastighet för en fågel. Pilgrimsfalken använder sin hastighet och uppbyggda rörelseenergi i luften till något som enkelt beskrivet innebär att falken helt enkelt krockar ihjäl sina byten.
Uttrycket falkögon kan få sin förklaring från pilgrimsfalken som har en suverän syn som underlättar att både upptäcka och förfölja byten i luften. Det finns forskning som visar på att pilgrimsfalken under idealiska förhållanden kan urskilja en fågel i storleksordningen duva eller skrattmås på mer än 8 kilometer. Vanligtvis består pilgrimsfalkens föda av byten som duva, måsfåglar, stare eller trastar. Forskare har kommit fram till att pilgrimsfalken utöver hastigheten kan ta till ett annat knep i sin jakt. Många fåglar flyttar på hög höjd bland annat en kustpipare som nederländska forskare hade försett med en speciell sändare. Den 27 maj klockan 21.58 slog pilgrimsfalken till då sändaren registrerade en snabb minskning av flyghöjden från minst 2 882 meters höjd. Några minuter senare hade sändaren ”landat” i närheten av ett pilgrimsfalks bo i Skåne. Detta var första gången som man har konstaterat rovfågeljakt på så hög höjd. Det verkar som pilgrimsfalken har förstått att det periodvis finns många flyttfåglar högt upp i lufthavet. Varför skulle falken annars göra sig omaket att stiga till 3 000 meters höjd. Pilgrimsfalken på bilden jagar i det bohuslänska fjordlandskapet och bytet försöker ”kasta” sig ner i havet för att undkomma.